Pelofino 2015

3196
1 100,00 ₽
Без налога

Молодое красное вино, фруктовое и мягкое, где популярный тосканский сорт сочетается с международными сортами. Рубиново-красного цвета, с ароматами красных фруктов и ноткой черной смородины, которые развиваются в пряные ароматы. Приятное на вкус, хорошо структурированное. Выдерживалось 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Пелофино - молодое красное вино, фруктовое и мягкое, где популярный тосканский сорт сочетается с международными сортами. Рубиново-красного цвета, с ароматами красных фруктов и ноткой черной смородины, которые развиваются в пряные ароматы, приятное на вкус, сухое и хорошо структурированное. Идеально подходит к простым первым блюдам на основе соусов, аквакотте (традиционный суп Мареммы), вторым блюдам на основе мяса и сырам.

Технические характеристики:
Сорта: 50% Санджовезе, 30% Сира, 10% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран
Возраст виноградников: 1990, 2002, 2004
Плотность посадки: от 5200 лоз/га до 6250 лоз/га
Урожайность: 90 гл/га
Дата сбора: середина сентября (для Санджовезе и Сира) и начало октября (для Каберне)
Температура брожения: 24°C в резервуарах из нержавеющей стали
Мацерация: 15 дней
Выдержка: 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали

Цвет
Красное
Категория
IGT (IGP)
Тип
Тихое
Объем
0.75
Год урожая
2015
Сахар
Сухое
Крепость
14%
Сорт винограда
Санджовезе | Сира (Шираз) | Каберне Совиньон

Пресса и винные критики:

«Le Pupille является одним из самых увлекательных виноделен в Италии. Кажется, раз в несколько лет у них происходит реструктуризация… Интересно будет увидеть, куда Le Pupille пойдет в ближайшие годы».

The Wine Advocate (Antonio Galloni)

«Элизабетта Джепетти создает одни из самых восхитительных вин в Тоскане Маремма».

The Wine Advocate  (Antonio Galloni)

О винодельне

С ряда холмов, смотрящих на величественные контуры горы Амиата (Monte Amiata) и огромное голубое небо, началась история «Ле Пупилле» («Le Pupille» в переводе с итальянского – «зрачки»). Когда в 1970-е годы на месте заброшенной усадьбы с небольшим виноградником сорта Санджовезе в 2 га, Элизабетта Джеппетти решила создать собственное винное хозяйство, мало кто обратил на это внимание. В 1978-м году был учреждён DOC Morellino di Scanzano (Мореллино ди Сканзано) и изготовлен первый винтаж этого вина на винодельне. И уже через несколько лет Элизабетта Джеппетти стала известна среди виноделов и ценителей вин Италии, а сегодня в лучших ресторанах мира можно найти вина «Ле Пупилле».

Ее называют «Леди Мореллино» и «Посол Мареммы». Она была первой женщиной-президентом Консорциума Мореллино ди Скансано, созданного в 1992 году по ее же инициативе для поиска новых сортов и земли для новых виноградников. В 2006-м году ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом «Винодел Года», что сделало её первой женщиной, получившей эту награду. Элизабетта воплотила в жизнь свою мечту благодаря своему упрямому характеру и молодому энтузиазму – чертам, которые в настоящее время характеризуют ее лучше всего. Кроме того, ее уникальные предпринимательские способности помогли создать одну из самых значимых виноделен в Тоскане. Громкий успех также связан с именами Джакомо Такиса (Giacomo Tachis) и Риккардо Котарелла (RiccardoCotarella ) – известных виноделов и экспертов. С 2000 года хозяйство «Ле Пупилле» консультирует Кристиан Ле Соммер (Christian Le Sommer), энолог из Франции. Вина поместья яркие и сложные, мощные и элегантные, прекрасно соответствуют характеру хозяйки.

Поместье представляет собой старинный фермерский дом и его силуэт присутствует на этикетках Le Pupille. Вся винодельня окружена виноградником площадью 12 га, в том числе небольшим участком, предназначенным экспериментам над сортом Санджовезе со старых лоз. Сложно представить, что этот большой, спокойный дом – бьющееся сердце сельскохозяйственной деятельности, он больше похоже на резиденцию с английским газоном и огромным количеством цветов.

В ходе многих лет, винодельня обогащалась новыми сортами винограда, достигнув сегодня площади виноградников в 75 га, разбросанных, как куски мозаики, по многим потрясающим областям Мареммы. Еще 20 га предназначены для оливок, а территория с посадками зерновых, пробковых дубов, чередующихся с пастбищами, доводят поместье до площади в 420 га.

Читать о Fattoria Le Pupille в Энциклопедии вин

Пока нет отзывов
Контакты магазина
Винный магазин Гран Ресерва
Калининград, Южный переулок, 1
+7 (4012) 63 11 71
Напитки Калининград
ор-р Бранденбургские ворота

Мы в соцсетях