Illario 2016

3192
880,00 ₽
Без налога

Бледно-розового цвета с коралловыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, вишни и малины, цветочными нюансами (фиалка и цикламен). Вкус приятный, свежий, содержательный, хорошо структурированный. Подавать к закускам и блюдам из морепродуктов, жареной или вареной рыбе, белому мясу, сырам. Выдерживалось 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет: бледно-розовый с коралловыми отблесками.

Аромат: интенсивный, ноты красных фруктов, вишни и малины, цветочные нюансы (фиалка и цикламен)

Вкус: приятный, свежий, содержательный, хорошо структурированный

Гастрономические сочетания: подавать к закускам и блюдам из морепродуктов, жареной или вареной рыбе, белому мясу, сырам.

История этикетки: Илларио – это каламбур, посвященный отцу Агустино Ленци, а точнее его второму христианскому имени «Иларио». У него было два имени, как и две взаимодополняющие стороны его характера. Таким образом, «Илларио» оказалось лучшем именем для розового вина, когда с другой стороны – Тосканские красные вина. Более элегантные, более тонкие, более интимные…

Технические характеристики:
Виноградник:  Vigne di Sterpeti e Tizzi
Почвы: глина, богатая известняком
Высота: 250 м над уровнем моря
Экспозиция: с Запада на Восток
Плотность посадки: 6500 лоз/га
Возраст: с 1995 по 2000 гг.
Средняя урожайность:  1200 г с лозы
Сорт: Санджовезе 100%
Тираж: 4,600 бутылок

Сбор урожая: первая неделя сентября
Винификация: мягкое прессование, короткая мацерация при низкой температуре, брожение с контролируемой температурой в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней.
Выдержка: примерно 3 месяца на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали
Розлив: микрофильтрация

Цвет
Розовое
Категория
DOC
Тип
Тихое
Объем
0.75
Год урожая
2016
Сахар
Сухое
Крепость
12%
Сорт винограда
Санджовезе

«The Fattoria di Magliano» (дословно – «Ферма в Мальяно») молодая винодельня, основанная в 1996 году в самом центре области Мареммы (Maremma) региона Тоскана (Tuscany) и занимавшая первоначально 97 гектаров. Владелец, Агустино Ленчи (Agostino Lenci), после долгой и успешной карьеры в обувной промышленности, решил воплотить свою мечту и стать виноделом, выбрав эту малозаселенную территорию Тосканы с ее старой, многовековой традицией уважительного отношения труда людей к природе, которая здесь может быть как дикой, так и смиренной. Агустино ориентировался на самые современные технологии для достижения высочайшего уровня качества вина. Первые вина были проданы в 2003 году.

Ферма и все ее виноградники находятся на холмистой местности, которая, с высоты примерно 300 м над уровнем моря, плавно спускается к побережью, откуда открывается прекрасный вид на Тирренское море (Tyrrhenian Sea), Монте Арджентарио (Monte Argentario) и острова Джильо (the Isle of Giglio). Почва отлично сбалансирована, имеет среднюю консистенцию с большим процентом песка, достаточное количество глины и отсутствие извести, что создает достаточно богатую структуру. Кроме того, это территория имеют отличную пропускную способность воды, прекрасную оксигенацию и отличный дренаж почв. Эти характеристики, вместе с количеством солнечного света и морских бризов, позволяют производить отличные вина, даже из белых сортов винограда, которые получаются достаточно сложные и с большим потенциалом старения.

Читать о Fattoria di Magliano в Энциклопедии вин

Пока нет отзывов
Контакты магазина
Винный магазин Гран Ресерва
Калининград, Южный переулок, 1
+7 (4012) 63 11 71
Напитки Калининград
ор-р Бранденбургские ворота

Мы в соцсетях