Aria Chianti Classico 2012

Casa Al Vento Италия, Тоскана, Кьянти, Красное, Санджовезе,

W2176

Новое

Визитная карточка винодельни, особенное вино, с наилучшими традициями виноделия региона и названное в честь матери владельца винодельни CasaalVento. Вино рубинового цвета с гранатовым бликом, фруктовым ароматом с доминантой ежевики и нотами дерева. Терпковатый, но нежный вкус с нотами вишни, с приятными танинами. Послевкусие ненавязчивое и приятное. 

Подробнее

Награды и критики:

750,00 руб

1 500,00 руб

-50%

Chianti Classico – это визитная карточка региона Кьянти, сухое, красное вино, с наилучшими традициями виноделия этой земли. Aria Chianti – это особенное вино, названное в честь матери Франческо Джиофредди (Francesco Giofreddi, владельца винодельни Casa al Vento). Не крепкий, очень легкий винтаж 2012 года, прекрасно подходит для летнего вечера, с приятными танинами и терпковатым вкусом. Виноград с холмов Тосканы вызревал 12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 3 месяца в бутылках. Вино рубинового цвета с гранатовым бликом, фруктовым ароматом с доминантой ежевики и нотами дерева. Нежный вкус с нотами вишни. Послевкусие ненавязчивое и приятное. Подавать при температуре 14-16С с мясом на гриле, курицей, «сложным» ризотто.

ЦветКрасное
ТипТихое
КатегорияDOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita, Italy
Сорт виноградаСанджовезе
Объем0.75
Год урожая2012
СахарСухое
Крепость13%

Молодая винодельня, расположенная в живописном уголке Тосканы, на краю деревни Barbischio на территории коммуны Гайоле-ин-Кьянти, с ее виноградными  холмами (450 м над уровнем моря), в очень тихом и изолированном месте. Это хозяйство еще в 1992 году находилось в руинах, а виноградники были очень немногочисленны. Однако, после приобретения винодельни семьей Джиоффреда (Giofredda) в 1992 году, началась работа по созданию винного хозяйства и гостиничного комплекса. Первые вина появились только в 2005 году, а в 2007 году винодельня уже начала их экспортировать. За изготовление вина отвечает Стефано Кьоччьоли – один из лучших энологов Италии.


Сбор урожая в «Каза Аль Венто» – целый ритуал, праздник, и шаг в сторону долгожданного вина. Отбираются только лучшие гроздья, которые достигли полного созревания. Обрезка ведется вручную: виноград помещается в маленькую корзину, стебли отделяют от плодов, и тщательно отобранные  ягоды помещаются на сортировочный стол. Все сделано собственными руками, все сделано со страстью. Только так можно достигнуть лучших результатов от каждого урожая. После процесса брожения вино вызревает в тщательно отобранных деревянных бочках, которые улучшают вино и готовят его к розливу в течение 18 месяцев.


Читать о Casa Al Vento в Энциклопедии вин

Написать отзыв

Foho Chianti Classico Riserva 2011

Мощное, элегантное, среднетелое вино. Рубиново-красного цвета, демонстрирует пикантные ноты вяленого мяса и сушеных фруктов, с интенсивным ароматом вишни, древесины, пряностей (мускат), с нотками фиалки. Также ощущаются земляные ноты щебня и гранита. Приятные танины и длинное послевкусие. Лакрица и дым барбекю заменяют очевидные ароматы фруктов.

Италия