Неббиоло

Неббиоло (Nebbiolo)

Аромат чайных листьев, роз, фиалок, лакрицы, распаренных слив, малины, вишни, трюфелей, чернозема, пряностей и смолы, даже запах поганок, а иногда шоколада или дегтя

Некоторые итальянские историки убеждены, что  в эпоху римского владычества уже был известен в области Пьемонта. Классический итальянский виноград. Название от итальянского «nebbia» (туман), что говорит о позднем сборе урожая, так как сильные туманы в Пьемонте случаются осенью. Другая версия возникновения названия ссылается на итальянское слово «nebbieu», означающего по-пьемонтски «благородный». Впервые сорт упоминается в летописи 1268 года в Риволи (сейчас пригород Турина) под названием «nibiol». В трактате Liber Ruralium Commodorum («О свободе сельской общины», 1304 год) описано вино, изготовленное из «nubiola», как вино отличного качества. В 1512 году в законах  коммуны Ла-Морра (территория нынешней зоны Бароло) за вырубку этого сорта наказывали от крупных штрафов до отрубания руки, и даже повешением, если преступление повторялось. Сорт с мелкими ягодами и толстой кожицей (что спасает от болезней), требователен к терруару. Хорошо адаптируется на различных видах почв, но предпочитает почвы с высокой концентрацией известкового мергеля. Первым цветет, но долго вызревает, накапливая много танинов, кислот и сахара. Букет подобных крепких экстрактивных вин с мощной структурой сухих танинов обретает богатство своих красок после долгого хранения (по крайней мере, лет десять или более). Служит сырьем для изготовления кислых и терпких вин («Бароло» (Barolo), «Барбареско» (Barbaresco) и др.). Автохтонный сорт, за пределами Италии пока не добился внушительных успехов.

Места распространения: Италия (Пьемонт), Швейцария, США (Калифорния), Уругвай.

Синонимы: Кьявеннаска (Chiavennasca; Ломбардия), Пунет (Pugnet), Спанна (Spanna; Пьемонт), Пикотенер (Picoutener).

Nada Fiorenzo Manzola Barbaresco 2015

Предлагает восхитительные ароматы и вкусы клубники, вишни и лакрицы с оттенком смолы. Элегантное и мягкое, со слегка зернистыми и хорошо интегрированными танинами и прекрасной длиной. Выдержка в течение 24 месяцев в дубовых бочках.
Оценка вина
В наличии
5 200,00 ₽

Fontanafredda Barbaresco 2014

Примечательно ароматом и вкусом сладкой черешни, подчеркнутыми нотками минералов и диких трав. Легкое и выразительное, с плотными, хорошо интегрированными танинами. Хорошая длина вкуса с намеком на зеленые оливковые оттенки.
Оценка вина
В наличии
5 700,00 ₽

Pajana 2005

W271
Глубокое, душистое вино высочайшего уровня, которое показывает нам, каким соблазнительным может быть Бароло. Обладает замечательным букетом ароматов из специй, табака, графита, темной вишни и запаха новой кожи. Танины ярко выраженные, но, одновременно, удивительно хороши. Баланс и гармония захватывают и держат до продолжительного и чувственного финиша.
Оценка вина Оценка вина Оценка вина Оценка вина Оценка вина
В наличии
8 900,00 ₽
Показано 1-3 из 3
Контакты магазина
Винный магазин Гран Ресерва
Калининград, Южный переулок, 1
+7 (4012) 63 11 71
Напитки Калининград
ор-р Бранденбургские ворота

Мы в соцсетях