Мускат

Мускат (Muscat)

Мускаты – крупное семейство древнего происхождения, вероятно, из Малой Азии, известных также под именем Moscato или Muskatelle. Окраска плодов – от белой до черной. Имеет и столовые сорта, и три самостоятельных сорта для производства вин: благородный Блан-а-Пти-Гран с маленькими ягодами (Мускат Мелкозернистый), менее благородный, но более распространенный Александрийский и легкий Оттонель. Пожалуй единственный сорт, который обладает ароматом и вкусом свежесобранного винограда, а также яблок с легкими нотками экзотических цветов, можно встретить оттенки апельсиновой кожуры, патоки, ирисок и чайного листа. Под именем MoscatoBianco его используют в Италии для производства Asti и изысканных шипучих вин. На юге Франции и в Греции из него готовят лучшие вина. Вина могут быть как сухими и бледными, так и насыщенными и золотистыми, а также очень сладкими. Испания, Австрия, Восточная Европа, США, Южная Африка и Австралия – маслянистые, сладкие, ароматные десертные вина.

Места распространения: Франция (Эльзас, юг), Австралия, Италия, Греция, Крым.

Синонимы: Белый фронтиньян (мелкозернистый), Мускателлер (мелкозернистый Германия, Австрия), Мускадель (ЮАР), Вайс Мускетраубе (мелкозернистый), Дзибиббо (александрийский Сицилия), Зути мускат (мелкозернистый), Искендирни мускети (александрийский), Гельбер мускатель (мелкозернистый), Гордо бланко (александрийский), Москателло бьянко (мелкозернистый), Мускатель (Испания), Москато (Италия), Лексиа (александрийский), Тамянка (мелкозернистый), Фронтиньяк (мелкозернистый), Ханепут (александрийский ЮАР), Пансе муске (александрийский), Саргамускотали.

Читать о всех сортах винограда >