Почти идеальный средиземноморский климат для многих сортов. Прохлады добавляет холодное антарктическое течение Benguela, которое омывает западное побережье Атлантики. Основные осадки выпадают в зимние месяцы, западные ветры, преобладающие в зимний период, смягчают климат. Чем дальше на юг и запад и ближе к морю – тем больше прохлады и влаги. Кроме того, горы играют роль «воронки» для знаменитых мощных юго-восточных ветров, которые способны уберечь от гнили и милдью, но могут побить молодые лозы.
Отвесные горы высятся вблизи берега, почти европейская по характеру страны, чей климат можно определить, как средиземноморский. Долгое, в основном солнечное лето с высокой интенсивностью света и мягкой, но влажной зимой, которая господствует с мая по сентябрь, определяет благоприятные условия для виноделия. Там где ощутимы влияния океана, - часто даже продвигающиеся в глубь страны на сотню километров, - чуть ли ни с ежедневной регулярностью появляются толстые слои облаков, которые регулируют самые высокие температуры и одновременно заботятся об относительно прохладных ночах и о достаточно долгом периоде созревания. Иногда приходит так называемый Капдоктор, обрушивающаяся с юго-востока буря, которая может причинить виноградникам огромный ущерб. Все же климат лучших, расположенных поблизости от берега, областей возделывания очень переменчив, и условия не всегда такие идеальные, как желали бы производители вина.
Читать о ЮАР в Энциклопедии вин
Насыщенного рубинового цвета с обильными ароматами темных ягод, специй и дубовыми нотками, переплетающимися с черным перцем. Вкус сочных черных фруктов с добавлением темного шоколада и специй. Прекрасно сочетается со стейками, ребрышками и гамбургерами, жареной бараньей ножкой, томатными блюдами из пасты или зрелым сыром.
В наличии
Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с нотами черешни, клубники, малины и сладких специй, с танинной структурой и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии. Oбладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот шелковицы, сливы, ванили и сладких специй. Вино рекомендуется сочетать с бараниной, ягнятиной, ребрышками барбекю.
В наличии
W403
Яркого, красно-кирпичного цвета, с привычными нотами красных ягод и черной смородины, оттенком хьюмидора, пикантными ароматами жареного каштана и топленой смолы, сладкой лакрицы и пряной гвоздики. Во вкусе ощущаются свежие фрукты, белый шоколад и легкая нотка гари. Отличные, свежие танины с оттенками пряностей, дымка и темных ягод и фруктов подводят к...
В наличии
W400
Живое, фирменное вино поместья. Плотного, красного цвета, с ароматами душистых, сушеных трав, красных и черных вишен, ежевики, шелковицы, мяты и специй, оттенками шалфея. Вкус интенсивный, со свежими тонами и хрустяще-пряными нотками, акцентом на красную вишню и землянику с гибким, женственным послевкусием, которое кажется очень привлекательным. Потенциал...
В наличии
W404
Живое, фирменное вино поместья. Бордово-красного цвета, с нотами темного шоколада, приправленного пряным ароматом, оттенками черной вишни, черных ягод, спелых слив, мяты и кедра. Танины придают легкий конфетный привкус, аромат черных вишен ощущается и во вкусе, только уже в виде вишневых косточек. Можно почувствовать вкус марципана, а также фруктов с...
В наличии
W406
Живое, фирменное вино поместья. Темно-фиолетового цвета, с великолепным ароматом ежевики, малины, красных и черных вишен, специй (лавровый лист, белый перец) и намеками на прованские травы. Вкус свежий и яркий, с пикантными специями и оттенком кедра на финише. Минеральные оттенки впечатляют от начала до конца. Потенциал развития: не позже 2024 года.
В наличии
