Венето (Veneto) - винодельческий регион в Cеверо-Восточной Италии, который протянулся по реке По до австрийской границы. Виноградники (90 000 га.) расположены в предгорьях Альп и на редких холмах. Наряду с большими винодельческими предприятиями страны здесь можно встретить кустарное производство с его тщательным процессом сушки винограда на воздухе для одного из знаменитых вин Италии - Амароне. Три важных области Венето-это Верона, Вальполичелла и Бардолино - имеют важное значение для рынка вина. Верона считается негласной винной столицей региона, ежегодно здесь проводится национальная ярмарка Vinitaly. Многие поместья Венето имеют сильные традиции в использовании присущих только им сортов винограда. В Soave любят свой сорт Гарганега, в Valpolicella - Корвина, в Conegliano - Проссеко, из которого делают восхитительное игристое вино. Многие менее известные, но амбициозные области, не боясь экспериментировать, добиваются успеха, используя международные сорта: Пино и Каберне. Гордость региона - Prosecco, который производится в апелласьоне Prosecco di Conegliano / Valdobbiadene со статусом DOCG.
"Gocce Di Luna" - свежее игристое безалкогольное вино. Ноты яблока, белых цветов и свежего винограда. Короткий период холодной мацерации предшествует мягкому измельчению и отделению сока. Вино остается в стальных стерильных резервуарах при температуре 0 °С во избежание начала спиртового брожения.
В наличии
Бледно-соломенного цвета с освежающими тонами цитрусовых фруктов, сладковатыми оттенками яблока, груши и белых косточковых. Сухое, с хорошим балансом и отличной кислотностью. Как аперитив, а также с морепродуктами, хорошо сочетается с копченой красной рыбой и с шпинатным пирогом.
В наличии
Вино рубиново-красного цвета. Букет наполнен красными ягодами и нотами роз с минеральным оттенком. Элегантное и хорошо сбалансированное, вкус фруктовый и свежий, с легкими танинами и хорошей длиной. Хорошо сочетается с закусками из суши и первыми блюдами на основе супа.
В наличии
Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Мягкий вкус с гармоничными, живыми, освежающими оттенками лесных ягод. Приятный аромат с хорошо выраженными фруктовыми тонами. Отличное сопровождение для легких мясных блюд и любой пасты под сливочным соусом.
В наличии
Свежее и легкое Просекко с мягкой кремовой текстурой. Изящный аромат, в котором переплетаются оттенки дыни, цитрусовых, вербены и имбиря.
В наличии
Имеет светло-свежий рубиново-красный цвет. В аромате прекрасные свежие тона красных фруктов, смородины и затем послевкусие хрустящей вишни и, наконец, приятная пряность во вкусе. Вкус вина нежный, элегантный, ароматный и чрезвычайно приятный. Лучше всего подавать к сытным мясным блюдам или жаркому, выдержанным сырам .
В наличии
Глубокий рубиновый цвет с гранатово-красными и фиолетовыми оттенками. Захватывающий букет с чередующимися оттенками красных фруктов, сухих роз и черешни с тонкими тонами темных специй, табака и черного перца. Теплая и округлая кислотность с мягкими танинами, сбалансированными с великолепной текстурой и стойкостью.
В наличии
Глубокого красно-рубинового цвета с гранатовыми краями. Элегантный букет с оттенками черной вишни, спелых фруктов и пряностей. Сложное и многогранное, в то же время округлое и мягкое. Традиционно рекомендуется к дичи, мясу на гриле и выдержанным сырам.
В наличии
Насыщенный, пурпурный красный цвет. В аромате нотки шоколада, кожи с отенками красных фруктов и слив. Округлый и мягкий вкус, сбалансированные и плотные танины с превосходной кислотностью. Прекрасное сопровождение к основным блюдам, таким как дичь и жареное мясо, а также к мясному ассорти, выдержанным сырам и традиционным блюдам.
В наличии
