Пьедироссо

Пьедироссо (Piedirosso) 

Является древним красным сортом винограда, встречается по всей Кампании (Италия). Был широко распространен в 19 веке, но с тех пор площадь распространения снижалась. В наши дни используется чаще всего для купажирования с Альянико и Оливелья.

Piedirosso с итальянского означает "красные ноги", и назван так потому, что стебель состоит из трех ветвей красновато-коричневый цвета, что напоминают ногу голубя. Это также объясняет некоторые другие имена: Palombina, что означает "маленький голубь" и Pere'e Pallummo, что означает "ногу голубя".

Вина сделанные из сорта Пьедироссо, как правило, имеют глубокий рубиновый цвет и насыщены мягкими танинами. Типичные ароматы этих вин включают сливу, вишню и дикий ягоды. Более сложные характеристики, такие как эспрессо, грибы и влажная земля, появляются в лучших винах. Вина из данного сорта также имеют минеральный характер, что может быть отнесено к природе вулканических почв, на которых обычно произрастает этот винограда. 

Синонимы: Palombina, Pere'e Pallummo, Per'e Palumo, Strepparossa.

Читать о всех сортах винограда >