Выбирая вино в магазине, мы часто сталкиваемся с вопросом, как выбрать лучшее вино по нужной нам цене. Ту же задачу старается решить и винный магазин, когда выбирает вина для своей коллекции из невероятного разнообразия вин. В мире действительно много вин и каждый год появляются все новые винодельни и марки. Как самостоятельно отобрать лучшие вина из их числа? Учитывая, что ежегодно на рынок выходит 2-3 тыс. новых вин, это достаточно трудная задача. И в этом вопросе полезными могут быть винные конкурсы и винные критики, которые ежегодно дегустируют несколько тысяч новых вин, выставляя оценки и вручая награды лучшим из них.

Вино с наградами винных критиков. Оз КларкПочему важны рейтинги и награды вина

Дегустаторы и жюри - это наиболее компетентные люди современного винного мира, их оценки чаще всего наиболее точно отражают уровень и потенциал вина, что моментально сказывается на продажах оцениваемого вина. Последние 25 лет именно критики формируют успех виноделен на международном рынке, а продавцы стараются работать только с винами, которые имеют награды - так как именно это залог оптимального соотношения цены вина и его качеств. Ассортимент "Гран Ресерва" как раз построен по принципу лучшего соотношения цены вина, его рейтинга и вкусовых характеристик. Рядом с каждым вином вы сможете найти изображение с наградой для данного вина и, что важно, для данного года урожая, 

Ознакомиться с ассортиментом вин

Рейтинг и виноКакие бывают оценки и рейтинги

Основными системами выставления оценок вин являются: стобалльная система, двадцатибалльная, а также пятибалльная и трехбалльная системы. В случае конкурсов вина могут оцениваться в определенном ценовом диапазоне, по типу вина и другим критериям. Конечно, нужно в первую очередь обращаться к собственным вкусам и предпочтениям, все же рейтинги и винных справочники - незаменимые помощники в выборе лучшего вина. Стоит отметить, что у каждого винного критика есть собственные предпочтения в стиле напитков, поэтому стоит оценивать вино сразу по нескольким оценкам, чтобы получить максимально объективное представление о вине.

Количество баллов у каждого винного критика имеет свое значение, однако в большинстве случаев принято такое понимание баллов:

Стобалльная шкала:Двадцатибалльная шкала:

96-100: экстраордианрное вино, которое становится

классикой виноделия.

90-95:  выдающиеся вина исключительной сложности и

характера. Потрясающие вина.

85-89: очень хорошее вино.

80-84: хорошее.

 70-79: средние, обычные вина.

60-69: ниже среднего, вина с явными недостатками во

вкусе, чрезмерной кислотностью или танниностью,

слабым или отсутствующим запахом и вкусом.

50-59: неприемлемо плохое вино.

20 - подлинно выдающееся вино

19 - отличное, безупречное вино

18 - лучше превосходного

17 - превосходное

16 - заслуживающее уважение

15 - нормальное вино, без изъянов и

недостатков, но не вызывающее восторг

14 - скучное

13 - близкое к плохому или несбалансированному

12 - плохое

Ниже приведен список самых авторитетных винных критиков, гастрономических журналов и конкурсов:

Винный бюллетень the Wine Advocate является самым авторитетным винным изданием в мире. Издается с 1978 г., создателем и главным автором издания является Роберт Паркер. Оценки - положительные или отрицательные - влекут за собой взлеты и падения винного рынка. Оценка выставляется от 50 до 100 баллов.

The Wine Spectator -  известный, американский  журнал, специализирующийся на дегустации вин, одним из авторов  которого является винный критик –JamesLaube. Ежегодно выпускается Топ 100  лучших вин года. Издание выходит 15 раз в год и содержит новости, статьи, анализ и оценки престижных алкогольных напитков, публикует итоги открытых и закрытых дегустаций. Каждый выпуск «Wine Spectator» предлагает обзор от 400 до 1000 лучших вин ведущих хозяйств.

Decanter Magazin - авторитетный британский журнал, издаваемый в 90 странах мира, занимающийся дегустацией и оценкой вин. 100 или 20-балльная система оценки, а также медали.

Jancis Robinson - известный критик из Англии, входящая в пятерку лучших винных критиков мира, журналист Financial Times, советница по винному погребу британской королевы Елизаветы II, автор многочисленных винных изданий, вместе с Хью Джонсом создала последний Всемирный атласа вин. 20-балльная система оценки.

Хью Джонсон - один из первых  винных критиков, входит в пятерку лучших. Автор Всемирного атласа Вин, который пережил пять изданий. 20-балльная система для вин и 4-балльная для виноделен.

Оз Кларк - авторитетный английский критик и журналист, автор многочисленных книг, гидов по вину. 20-балльная система оценок вин и 3-балльная для виноделен.

Стивен Танцер - известный критик  из США, автор книг и винных гидов, ежегодно дегустирует до 10 тыс. вин и публикует в своем бюллетене  WineCeller. Оценки  по 100-балльной шкале.

Gambero Rosso - итальянская ассоциация винных критиков, выпускающая всевозможные винные издания, в т.ч и Винный гид. Наивысшая оценка-3 бокала.

Duemilavini- авторитетный справочник Италии и итальянская ассоциация из 40 сомелье. Наивысшая оценка-5 гроздей.

GuiaPenin- полное издание дегустации испанских вин. 100 баллов.

Wine Enthusiast- американский рейтинговый журнал, ежегодно определяющий лучшие сто вин. 100 балльная система оценки.

Falstaff Magazin- авторитетный австрийский рейтинг-журнал. Главный редактор - PeterMoser. 100 баллов.

MUNDUS VINI – крупнейший международный конкурс вин. Конкурс основан в 2001 году и проходит ежегодно под патронатом крупнейшей международной организации виноградарства и виноделия O.I.V. Медали присуждаются на основании общего мнения членов жюри. Награды конкурса рассматриваются как международный знак качества.

Concours Mondial de Bruxelles - международный конкурс вин с 1994 г. К настоящему моменту оценено более 7000 вин.

Berlin Wine Trophy проходит с 2004 года под эгидой Международной организации и виноделия O.I.V. С тех пор этот международный конкурс вина стал эталоном высоких стандартов качества.

IWC (International Wine Challlenge) - это один из лучших и строгих винных конкурсов. Конкурс проходит вслепую, а вина сравниваются по определенным категориям. Чтобы получить медаль вино должно получить одобрение нескольких судей.

Bacchus - испанский винный конкурс, который также как Mundus Vini и Berliner Trophy проходит под эгидой O.I.V. Конкурс ежегодный, с многочисленным и профессиональным жюри, которое оценивает около 1700 наименований вин.

The New Zealand International Wine Show - ежегодная премия, вручаемая в Новой Зеландии. Оценивается более 2 тыс. вин.