Мерло

40 товаров.

Мерло (Merlot)

Округлые вина с насыщенным ягодным ароматом, в котором доминируют ноты черной смородины и ежевики, а иногда – вишни или сливы, с приятным шоколадным или сливовым послевкусием и тонами карамели

Сорт известен с XIX века и, возможно, ведет свое происхождение из Бордо (Bordeaux), где является самым распространенным сортом (более 60% к...

Мерло (Merlot)

Округлые вина с насыщенным ягодным ароматом, в котором доминируют ноты черной смородины и ежевики, а иногда – вишни или сливы, с приятным шоколадным или сливовым послевкусием и тонами карамели

Сорт известен с XIX века и, возможно, ведет свое происхождение из Бордо (Bordeaux), где является самым распространенным сортом (более 60% красных виноградников в регионе). Результат скрещивания Каберне Фран с неизвестным сортом. Название получил от слова «le merle», что с французского переводится как «черный дрозд». Первое упоминание о мерло относится к 1784-му году, когда некий служащий признал его одним из лучших на правом берегу реки Дордонь (Dordogne). Исконная территория – правый берег Гаронны, районы Сент-Эмильон (Saint-Emillion) и Помероль (Pomerol). Культовые вина этих районов – Петрюс (Petrus), Ле Пин (Le Pin), Газен (Gazin), – почти на 100% состоят из мерло. Хотя, как чистосортное вино привлек международный интерес сравнительно недавно. Сорт подвержен осыпанию цветков, что препятствует плодоношению. Ягоды довольно крупные, но тонкая и нежная кожица является ненадежной защитой от серой гнили и оидиума (OudiumTuckeriBerk – мучнистая роса). Отличная и устойчивая урожайность, приспособляем к прохладному климату и заморозкам, поэтому может выращиваться севернее Каберне Совиньона, в паре с которым он часто выращивается. Любит глинистые почвы с высоким содержанием железа. Мерло созревает раньше, набирая больше сахара, но меньше танинов и пигментов, поэтому отлично вписывается в смешанные вина богатые танинами (с Каберне Совиньон и Каберне Фран), добавляя мягкости, сочности и фруктовости. На данный момент самый распространенный сорт красного винограда в мире.

Места распространения: Франция (Бордо), Чили, США (Калифорния, Орегон), Италия, Новая Зеландия, Швейцария, Венгрия, Болгария, Испания, ЮАР, Австралия.

Другие названия: Биньи (Bigney), Витраль (Vitraille), Крабюте (Crabutet), Медок Нуар (Medoc Noir; Венгрия), Мерло Нуар (Merlot Noir).

Читать о всех сортах винограда >

Свернуть
Подробнее
Показывать 1 - 24 40 товаров

Мерло