Кариньян

9 товаров.

Кариньян (Carignan)

Римский поэт Плиний Старший (23-79 гг. н.э.), после назначения Прокуратором Тарраконеса (современная область Северной Испании от Бискайского залива до Средиземного моря), дал имя Карае (лат. «Carae») местному римскому поселению в провинции Арагон в честь его владельца Каринус (лат. Carinius). Есть предположения, что из этой и...

Кариньян (Carignan)

Римский поэт Плиний Старший (23-79 гг. н.э.), после назначения Прокуратором Тарраконеса (современная область Северной Испании от Бискайского залива до Средиземного моря), дал имя Карае (лат. «Carae») местному римскому поселению в провинции Арагон в честь его владельца Каринус (лат. Carinius). Есть предположения, что из этой истории происходит название сорта, но, как оказалось позже, особого распространения Кариньян в Испании не получил. Во Франции занимает самые обширные площади. Сорт позднего срока созревания, с невысокой урожайностью, сильно подвержен милдью (ложная мучнистая роса). В остальном – неприхотлив в выборе почв и устойчив к заболеваниям и заморозкам. Интенсивный по окраске, богатый танинами, что полезно для выдержки и кислотности вина. Служит для изготовления крепких, густых, терпких, кислых вин массового производства и в купажах. Дает вина достаточно грубого характера, но при небольших урожаях со старых кустов и после мацерации получаются очень характерные вина с изысканной пряностью и горчинкой.

Места распространения: Франция, Испания, Италия (Сардиния), США (Калифорния).

Другие названия: Буадюр (BoisDur), Самсо (Samso), Кариньена (Cari?ena;Испания), Кариньяно (Carignano; Италия), Каталан (Catalan), Крюжиийон (Crujillon), Масуэло (Mazuelo; Риоха).

Читать о всех сортах винограда >

Свернуть
Подробнее
Показывать 1 - 9 9 товаров

Кариньян