Чили

15 товаров.

Чили занимает первое место из южноамериканских стран по производству и экспорту вина на международной арене. Благодаря особому географическому положению (Анды на востоке, Тихий океан на западе, пески пустыни Атакама на севере и просторы Антарктиды на юге) нашествие филлоксеры обошло Чили стороной в свое время и позволяет не прививать лозы при по...

Чили занимает первое место из южноамериканских стран по производству и экспорту вина на международной арене. Благодаря особому географическому положению (Анды на востоке, Тихий океан на западе, пески пустыни Атакама на севере и просторы Антарктиды на юге) нашествие филлоксеры обошло Чили стороной в свое время и позволяет не прививать лозы при посадке. Кроме того, милдью и гниль здесь встречаются гораздо реже, чем даже по ту сторону Анд – в Аргентине. Вместе с завезенными в XIX веке популярными сортами винограда, эти особенности делают страну источником недорогого, в основном красного вина с фруктовым ароматом.

Единственным недостатком Чили, как винодельческого региона, является практически полное отсутствие осадков в летний период. Но благодаря особым ирригационным системам каналов и канав и появлению с 1990-х годов капельных установок с удобрениями, эта проблема была с легкостью решена. Внимание было направлено на снижение урожайности и на повышение качества, потому что не слишком высокое качество вин, импортируемых из Чили в 1990-х гг. было результатом чересчур высоких урожаев. Однако с началом XXI века появились интересные концентрированные вызывающе дорогие супер-вина, и их число продолжает расти.

Читать о Чили в энциклопедии вин

Свернуть
Подробнее
Показывать 1 - 15 15 товаров

Чили