Испания

82 товаров.

Вторая по древности винодельческая страна Западной Европы и одна из самых прогрессирующих винодельческих стран в настоящее время. Несмотря на самые большие площади виноградников в мире, Испания, из-за низкой плотности посадки виноградной лозы (из-за сухой земли лозы лучше сажать на большом расстоянии друг от друга), морозов,  засухи, и, соответс...

Вторая по древности винодельческая страна Западной Европы и одна из самых прогрессирующих винодельческих стран в настоящее время. Несмотря на самые большие площади виноградников в мире, Испания, из-за низкой плотности посадки виноградной лозы (из-за сухой земли лозы лучше сажать на большом расстоянии друг от друга), морозов,  засухи, и, соответственно, низкой урожайности, занимает только третье место по объемам производства. С учетом традиционной для испанских вин выдержки в бочках и бутылках, а также негласного правила в среде виноделов, которые считают, что виноград, созревший в тяжелых условиях, дает более качественное вино, можно смело утверждать, что винодельни Испании производят одни из лучших вин в мире.

Основная часть испанских виноградников (приблизительно 90%) лежит выше любого винодельческого региона Франции, и достаточно суровый климат не всегда позволяют винограду вызревать. Однако популярность вин Нового Света, произведенных в теплом средиземноморском климате, низкие цены, возврат к традиционной практике виноделия и активное использование аборигенных сортов, позволяет все чаще забывать об этой проблеме. Другая проблема – летние засухи, полностью была решена в 2003 году, когда вышло официальное разрешение на ирригацию почв. Однако лишь богатые производители могут позволить себе бурить скважины в поисках воды. Испания не является страной солнца и тепла, а имеет большой климатический разброс, вызванный гористой местностью, влиянием Атлантики и Средиземного моря. Основные почвы делятся на два вида: известняковые и глинисто-песчаные.

Читать об Испании в Энциклопедии вин

Свернуть
Подробнее
Показывать 1 - 24 82 товаров

Испания

Filter by:

Производитель
Сорт винограда