Рислинг

11 товаров.

Рислинг (Riesling)

Ароматное, тонкое, живое, выразительное.

Древнейший благородный сорт германского происхождения. Родина – Рейн. По качеству уступает Шардонне только своей пластичностью – для разведения необходимы сланцевые, глинисто-известковые почвы, не слишком жаркий климат и открытые, хорошо продуваемые ветром пространства. Требовательный,...

Рислинг (Riesling)

Ароматное, тонкое, живое, выразительное.

Древнейший благородный сорт германского происхождения. Родина – Рейн. По качеству уступает Шардонне только своей пластичностью – для разведения необходимы сланцевые, глинисто-известковые почвы, не слишком жаркий климат и открытые, хорошо продуваемые ветром пространства. Требовательный, поздносозревающий сорт, что позволяет сохранять кислотность. Подвержен воздействию «благородной плесени». В зависимости от терруара дает разные вина, которые отлично выдерживаются. Вина легкие, с малым количеством спирта. Большинство вин обладают сильным ароматом с тонами свежих фруктов, оттенком цветов и трав, а также известняка и других минеральных веществ в зависимости от почв, на которых произрастает лоза. В молодом вине прослеживаются тона свежих яблок, цитрусовых, иногда терновника. Выдержанный рислинг может приобретать характерный аромат, напоминающий запах старой керосиновой лампы, дизельного топлива, нефти и специй, а также аромат меда и увядших цветов. Во Франции возделывается лишь в Эльзасе, где из него получают тонкие, элегантные сухие вина с привкусом лимона. Несмотря на низкий процент спирта и отсутствие привкуса дуба, получает распространение и в Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и США.

(белые сухие вина богатой изысканной гаммы, сухие белые вина с сильным ароматом (с химическим ароматом, напоминающим запах нефти), полусухие, полусладкие, сладкие белые вина)

Места распространения: Германия, Франция (Эльзас), Австралия, Австрия, Чехия, Словакия, Новая Зеландия, США (Вашингтон, Нью-Йорк, Огайо), Чили, ЮАР, Италия (север), Канада.

Синонимы: Вайссер рислинг, Белый рислинг, Иоханнисбергер, Райнгауэр, Рислинг Ренано (Италия), Ресслинг, Рислер, Хохаймер, 

Читать о всех сортах винограда >

Свернуть
Подробнее
Показывать 1 - 11 11 товаров

Рислинг